~ウラサの日記~ ティファールでバゲット

ティファールでバゲット

2017.10.12.13:11

バゲットが焼けました。
ライ麦を少し混ぜたタイプです。
おいしいです。(^O^)
豆乳ヨーグルトをたっぷりつけて頂きました。

ハード形のパンに驚いて
この機種を投げる人が多いようで
中古品がたくさん出ています。
おかけさまで安く買う事が出来ました。
音は、うるさいです。
洗濯機なみです。
集合住宅に暮らす方は、
気になられるかもしれません。
私は、一軒家なので気になりません。

初めてパナソニックのホームベーカリーで
焼いたパンは、何というか、
出来立てではあるのですが、
味が無くて出がらしのお茶というか
スカスカしていてうま味を感じませんでした。
それが過発酵と理解してから
早焼きコースで焼くようになりました。
すると、味がするのです。
それからすると、このバゲットはしっかり小麦と
ライ麦の香りがして顔がほころびます。
トマト酵母をスタンバイして酵母液を使う予定
でしたがすっかり忘れていました。
パンケースを使う田舎パンも焼いてみます。

あ~しあわせ(#^.^#)

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2017.10.19.22:09

こんばんは。
バケット美味しそうですね(●^o^●(●^o^●)

食パンに飽きてきたので挑戦してみたいです!
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